Ukusni muffini od grčkog jogurta, banane i zobenih pahuljica

MUFFINI spravljeni od grčkog jogurta, banane i zobenih pahuljica odlično će se uklopiti u svaku dijetu, a za njihovu ti je pripremu potrebno samo 20-ak minuta. Isprobaj ovaj ukusni desert i oduševi svoje ukućane ili goste!

Potrebni su ti sljedeći sastojci:
– 1 šalica grčkog jogurta
– 2 zrele banane
– 2 jaja
– 2 šalice zobenih pahuljica
– 1/4 šalice smeđeg šećera
– 1 i pol čajna žličica praška za pecivo
– pola čajne žličice sode bikarbone
– pola šalice komadića tamne čokolade ili grožđica


Upute:

1. Pećnicu zagrij na 200 stupnjeva, a lim obloži papirom za pečenje.
2. U blender ili procesor hrane dodaj sve sastojke osim komadića čokolade ili grožđica, te dobro izmješaj. Kad dobiješ glatku, kremastu smjesu, ručno umiješaj komadiće čokolade ili grožđice.
3. Tijesto izlij u kalup za muffine (oko 3/4 u svaki otvor). Na vrh pospi komadiće čokolade.
4. Peci 15-20 minuta. Znat ćeš da je gotovo kad muffin probodeš čačkalicom, a ona izađe čista.
5. Prije posluživanja pričekaj 10-ak minuta dok se muffini ohlade i stisnu.